Vinho: Herdade dos Templários branco 2017
Denominação: DO Tejo - Tomar, Portugal
Castas: Arinto; Moscatel; Riesling.
Teor alcoólico: 13% vol.
Nota de Prova: Exuberante aroma a frutos tropicais envolvidos pelas sugestões de tangerina, notas de flor de laranjeira e manjericão.
Fresco, cremoso e equilibrado na boca, a sua estrutura e mineralidade complementam as sensações de mel e citrinos. Termina longo, com um final agradavelmente guloso.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e através da prensa pneumática são submetidas a uma prensagem suave; o mosto é fermentado a temperatura controlada entre 12-14ºC em cubas de aço inox durante 20 dias por forma a preservar a frescura e o potencial aromático do vinho.
Prémios:
PRATA - Concurso de Vinhos Engarrafados do Tejo 2018
Revistas:
15,5 pontos - Grandes Escolhas "Muito intenso aromaticamente: hortelã e manjericão frescos no primeiro impacto, flor de laranjeira, uvas de Moscatel, maracujá e tangerina. Franco e agradável na boca, com acidez equilibrada e final cheio de fruta e flores." 10/2018