Vinho: Herdade dos Templários rosé 2019
Denominação: IGP Tejo - Portugal
Castas: Merlot.
Teor alcoólico: 13% vol.
Nota de Prova: Aroma a frutos silvestres e subtil folha de chá. Elegante e fresco na boca, de estrutura fina, com agradáveis notas de amora e framboesa. Termina persistente e sedutor, revelando riqueza gustativa.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e submetidas a breve maceração pré-fermentativa; o mosto é fermentado a temperatura controlada entre 13-15ºC em cubas de aço inox durante 20 dias por forma a preservar a frescura e o potencial aromático do vinho.