Vinho: Sellium vinho licoroso
denominação de origem VINHO
castas Moscatel Roxo
Nota de prova: Vinho guloso, de aroma intenso e sabor persistente, cheio de notas meladas, sugestões a frutos secos de caroço e leve caramelizado. Apresenta bom volume de boca com final prolongado.
Sweet wine, with an intense aroma and persistent flavour, full of luscious notes, hints of dried fruit and light caramel. Full-bodied in the mouth with a long-lasting finish.
Vinificação: Ligeira fermentação em depósito inox seguido de paragem da fermentação através da adição aguardente vínica e maceração prolongada.
Estágio: 18 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano
Prémios:
OURO - Wein.com Selection 2017
PRATA - AWC Vienna Internacional Wine Challenge 2017
88 pontos (Wine Enthusiast) - "This has flavors that are reminiscent of the Moscatels from Setúbal. It’s a rich wine that shows a hint of the spirit element, but the ripe flavors of toffee and raisin ice cream are more prominent."
