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Vale das Donas vinho branco

Vinho: Vale das Donas branco, 2021

Denominação: IGP Tejo - Portugal

Castas: 50% Fernão Pires; 25% Sauvignon Blanc; 25% Chardonnay.

Teor alcoólico: 13%

Nota de Prova: "Aromas florais e a frutos tropicais (ananás e banana). Jovem e fresco na boca, com agradáveis notas cítricas envolvidas por nuances tropicais."

Vinificação: As uvas são desengaçadas e através da prensa pneumática são submetidas a uma prensagem suave; o mosto é fermentado a temperatura controlada entre 12-14ºC em cubas de aço inox durante 20 dias por forma a preservar a frescura e o potencial aromático do vinho.

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