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Vale das Donas vinho tinto 2020

Vale das Donas vinho tinto 2020

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Vinho: Vale das Donas tinto, 2020

Denominação: IGP Tejo - Portugal

Castas: 40% Aragonez; 40% Castelão; 20% Alicante Bouschet.

Teor alcoólico: 13,5% vol.

Nota de Prova: Revela aromas a frutos vermelhos maduros. Na boca é equilibrado e envolvente, com taninos redondos e um final suave mas persistente. Vinho estabilizado naturalmente, sujeito a criar depósito.

Vinificação: Controlada a maturação de cada casta, a vindima tem início em Setembro aquando do ponto ideal de maturação. Após o desengace total, a fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada (26-28ºC). Alcançada a concentração desejada de cor, aromas e taninos, é separada a parte sólida da liquida do mosto e encorajada a fermentação maloláctica.

 

Prémios Colheita 2018:

OURO - China Wine & Spirits Awards 2019

Seal of Approval - AWC Vienna International Wine Challenge 2019

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